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Château de Viella

Madiran
Château Viella - Symbiose
  • Vin Rouge
  • Cépages
    100% Tannat
  • Terroir

    Le Madiran Symbiose est issu d’un terroir oublié replanté en 2001 face aux Pyrénées, sur un sol argilo à gros cailloux à forte pente. L’enherbement y est total et la conduite de la vigne au plus proche de la nature.

  • Élevage

    Elevage en cuve béton.

  • Vinification

    Ce vin est vinifié et élevé sans sulfite ajouté.

    Macération d’environ 28 jours dans une petite cuve béton

    avec pigeage hebdomadaire en début de fermentation pour

    une extraction intense et maitrisée.

  • Note de dégustation

    Avec sa robe burlat intense et soutenue, son nez de fruits mûrs légèrement épicé, sa bouche est charnue, sucrée et généreuse. Ce Madiran nouvelle génération se veut puissant sans jamais être dans l’excès.

Le Château de Viella

en quelques mots

Présentation

Le château de Viella fait partie des domaines de pointe de l'appellation, pour le vin comme pour l'œnotourisme dont la Famille Bortolussi sont des fervents pionniers.
Ses 25 ha d'un seul tenant, situés sur des pentes et des coteaux exposés au sud, donnent des vins concentrés et d'un velouté rare.

Découvrir le château

Informations

Du lundi au samedi de 8h00 à 12h00 et de 14h à 18h30
Le dimanche sur rendez-vous

Contacter le château
Château de Viella, AOC Madiran et Pacherenc du Vic Bilh
Château de Viella, AOC Madiran et Pacherenc du Vic Bilh