Domaine Berthoumieu

• Vin Rouge
• Cépages
  60% Tannat
  
  30% Cabernet Sauvignon
  
  5% Pinenc
• Terroir

  Vignes de 20 à 50 ans d'âge sur de sols d’argiles et de graviers parsemés de gros galets

• Élevage

  Elevage de 18 mois, pour 2/3 en cuves béton et 1/3 en fût de chêne d’un vin et plus.

• Vinification

  Fermentation avec macération de 28 jours en cuves béton avec pigeage et délestage.

• Note de dégustation

  Robe grenat foncé. Le nez dévoile des notes franches de cassis, de mûre et de framboise accompagnées de fines notes épicées. En bouche ce vin est généreux et aromatique. Ses tanins bien fondus sont veloutés. Une cuvée qui conjugue typicité et modernité.