Corinne et Brigitte Dousseau UK

Leur plus belle fierté :
Inscrire leurs prénoms dans la généalogie du Domaine. Corinne et Brigitte représentent la 4ème génération.

Ce qui leur plaît dans le métier de vigneronne :
Pour Brigitte c’est la polyvalence, aucune journée ne se ressemble, le travail n’est pas du tout monotone. Et pour Corinne, c’est le travail du vin qui nécessite toujours une remise en question en fonction des raisins, des millésimes. Puis tous les moments de convivialité, que ce soit avec les visiteurs ou avec les collègues vignerons.

Leur marque de fabrique :
Toutes deux ont des caractères complémentaires : Corinne est impulsive mais c’est aussi quelqu’un qui s’adapte facilement à toutes les situations. Quant à Brigitte, elle est diplomate, douce et généreuse.

Leurs meilleurs souvenirs :
Pour Corinne se sont ses premières vinifications à la fin de ses études en Nouvelle-Zélande et en Australie. Quant à Brigitte, son meilleur souvenir reste sa première soirée d’organisation des Portes Ouvertes où il y avait un spectacle avec une danseuse orientale. C’était une très belle représentation, très émouvante, la danseuse dégageait plein de choses, il y avait beaucoup de couleurs et une belle musique.

Et quand on enlève la casquette de vigneronnes :
Pour toutes les deux ce sont les moments de complicité leurs enfants car leurs second métier c’est d’être maman ! Brigitte adore cuisiner et se promener à l’automne dans les bois… pour chercher les champignons bien sûr ! Quant à Corinne, elle aime tout ce qui attrait à la musique : chanter, les concerts, elle a pratiqué de l’accordéon pendant 8 ans ! Et en tant que femme qui se respecte, elle aime faire du shopping.

Leurs péchés mignons :
Le Pacherenc du Vic-Bilh doux avec un bon Roquefort ou encore un Madiran sur le fruit en accompagnement d’un plat épicé