Domaine du Moulié

RedDry whiteSweet white

Aujourd'hui le domaine viticole s'étend sur 16.5 hectares de vignes :15 hectares en Madiran et 1.5 hectares de Pacherenc du Vic Bilh certifié en agriculture biologique (AB). Un travail passionné à la vigne et au chai permet d'exprimer dans les différentes cuvées du domaine un concentré d'émotions et de sensations pures.

The winemaker

Lucie et Michèle Charrier

1919 : Edouard et Denis Chiffre rentrent de la guerre et retrouvent leurs parents Pierre et Joséphine au domaine du Moulié .Un nouveau défi apparait : reprendre ce domaine où la terre parait si prometteuse .Défrichage, recépage, journées sans fin à conduire des attelages de deux paires de bœufs sur les coteaux si pentus. Quand on y croit tout devient possible et la vigne ressuscitée devient généreuse en raisin de qualité récompensant tant d'ardeur déployée.

1958 : Pierrette, fille d'Edouard se retrouve à la tête du domaine. Quelques années plus tard avec son époux Michel, ils feront leur première mise en bouteille de Madiran avec le millésime 1979.

1999 : Lucie et Michèle 4ème génération Chiffre reprennent le flambeau.
Ce domaine agricole de 70 hectares certifié Haute valeur environnemental (HVE) est bordé de bois et de haies offrant un paysage ou la nature et l'homme se lient enfin. Si les terroirs les plus emblématiques du domaine ont été réservés pour la vigne, les terres les plus fertiles des coteaux tournés vers la Gascogne se révèlent pour les cultures céréalières et les prairies le tout dans un équilibre idéal pour la biodiversité.