Plaimont

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Dans les années 1970, André Dubosc et une équipe de jeunes vignerons entreprennent de développer la renommée des vins du Sud-Ouest. Ensemble, ils créent des vins de pays blancs secs, aujourd'hui IGP Côtes-de-Gascogne, réveillent l'appellation Saint Mont et relancent le Pacherenc du Vic-Bilh, issu de récoltes tardives. En 1979, les caves de Plaisance, Aignan et Saint Mont s'unissent pour créer l'union de coopératives Plaimont. Aujourd'hui, Plaimont représente 98% de l'appellation Saint Mont, 55% de l'appellation Madiran, deux tiers de l'AOC Pacherenc du Vic-Bilh et 30% des Côtes-de-Gascogne.

The winemaker

Joël Boueilh

Les 800 vignerons de Plaimont cultivent en grande majorité des cépages autochtones du piémont pyrénéen et travaillent dans le respect de la nature et des hommes. Ils se mettent au service de la qualité et de la typicité du vin en développant un savoir-faire empreint de tradition vivante, sans cesse enrichi par l'innovation.

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Plaimont

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Du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 18h
– Plaisance : Bonnet, 32160 LASSERADE
Du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h30 à 19h

www.plaimont.com/

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