Les Secrets d’un Grand Vin
à Castelnau-Rivière-Basse
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Dégustation - Repas - Visite
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Description
Visite des Châteaux Montus & Bouscassé
et déjeuner Accords Mets et Vins à la Table de Bouscassé
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Combien ?
- Durée : 4h30, de 10h30 à 15h00 | Tarif : 65€/pers.
Sur réservation uniquement : https://www.brumont.fr/fr/VisitezNous
- Présentation de la philosophie avant-gardiste d’Alain Brumont, l’Homme du renouveau, personnage emblématique qui a révolutionné l’appellation Madiran et le cépage Tannat.
- Découverte de Château Montus, inscrit au titre des monuments historiques, l’une des plus anciennes demeure viticole de la région (du 10ème au 20ème siècle), le Cuvier bachique et la Cathédrale du Tannat où le vin est élevé dans des foudres, demi-muids et barriques. Balade dans le jardin en mouvement du Château, dessiné par Gilles Clément.
- Visite du premier chai d’élevage souterrain historique de Château Bouscassé, propriété familiale, dessinée par Edmond Lay architecte de renom, le jardin à la française du Château Bouscassé ainsi que son potager.
- Immersion dans les vignes à la rencontre des terroirs qui signent l’identité de chacune de nos cuvées. Nous vous décèlerons tous les secrets de l’ADN d’un grand vin.
- Complète et instructive, cette visite vous révèlera les secrets de nos vins, une escapade gourmande autour d’un déjeuner préparé par notre chef et des accords mets et vins aux saveurs de produits locaux d’exception.
- Durée : 4h30, de 10h30 à 15h00 | Tarif : 65€/pers.
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Contact
05 62 69 74 67
Le Châteaux Bouscassé et Montus
en quelques mots
Présentation
Le Château Bouscassé est un domaine appartenant à la famille Brumont depuis plusieurs générations. Il comporte 50 hectares de grand terroir argilocalcaire longeant la falaise de la commune de Maumusson-Laguian. Ce terroir est d'ailleurs surnommé Le Pied de Côte de Saint-Emilion avec humour, car le Tannat y donne un vin qui possède certaines caractéristiques similaires aux grands vins de la rive droite de Bordeaux : rigueur, trame fine et long potentiel de garde.
