Derrière les vins Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh que vous dégustez, il y a des femmes et des hommes. Il y a du cœur, de la passion, un accent chantant, et le plaisir du partage ! Ce blog est un espace privilégié pour se cultiver sur le vin mais aussi pour découvrir nos vins autrement : conseils de dégustation, idées d’accord, actualités…
Une saine lecture pour suivre nos temps forts et affiner vos connaissances des appellations Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh….
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Découvrez notre sélection de vins pour vos cadeaux de fin d’année !
Pour les fêtes de fin d’année, il est parfois difficile de trouver des idées de cadeaux… Alors pour vous aider nous vous avons sélectionné des vins du Sud-Ouest parfaits à offrir à vos proches pour les fêtes !
Le carafage de vin : à quoi cela sert-il et pour quels vins ? Découvrez les conseils de nos experts !
Comment savoir si un vin doit être carafé ou non ? Quels en sont les bienfaits ? Comment carafer un vin ? Retrouvez dans cet article toutes les réponses et conseils de nos experts Madiran !
Portes Ouvertes 2022 – 20ème édition !
Réservez et programmez votre samedi 19 et dimanche 20 novembre ! Le programme est enfin disponible !
Quels vins du Sud-Ouest pour accompagner vos plats chauds d’automne ?
Les températures baissent, les manches longues font leur retour, et l’envie de cuisiner de bons plats chauds d’automne se fait ressentir ! En cette occasion nous vous avons concocté six accords mets et vins parfaits pour la saison.
Comment déguster un vin doux du Sud-Ouest ?
Les vins doux du Sud-Ouest sont bien connus du grand public, mais connaissez-vous leur fabrication et leurs spécificités ? Découvrez dans cet article les origines des vins blancs doux du Sud-Ouest et nos conseils de dégustation !
Dîner chez des collègues, soirée entre amis… Découvrez nos propositions de vins pour cette rentrée !
Avec la rentrée c’est également la reprise du travail ou encore du chemin vers l’école ! Arrive également les dîners chez les collègues, les soirées parents d’élèves ou encore les dîners romantiques… Pour vous accompagner lors de ces évènements nous vous avons sélectionné quatre vins du Sud-Ouest Madiran et Pacherenc...
Festival du Madiran 2022 : programme détaillé, dégustation de vins et autres festivités
Vous l’attendiez ? Voici le programme de l’édition 2022 de notre Festival du Madiran. Cette année, nous nous retrouverons du samedi 13 au mardi 16 août !
Trois accords mets-vins parfaits pour l’arrivée des beaux jours !
Avec l’arrivée des beaux jours, l’envie de manger des produits frais et locaux entre amis ou en famille à l’extérieur se fait ressentir ! Dans cet article nous vous proposons un menu composé de trois accords mets-vins qui se marieront parfaitement à nos vins du Sud-Ouest.
Quel verre choisir pour quel vin ?
Il est parfois difficile d’accorder le verre avec le vin choisi tant l’offre est large et les avis nombreux. Laissez-vous guider par nos conseils dans le choix d’un verre adapté au vin que vous avez choisi, qu’il soit rouge ou encore blanc !
Les vins biologiques des appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh
Pour cet article, nous sommes partis à la rencontre de deux viticulteurs des appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh qui se sont convertis, ou sont en conversion, à la viticulture biologique. Quelles ont été leurs motivations ? Quelles sont les étapes ? Quels bénéfices en tirent-ils aujourd’hui ? Découvrez...
Comment conserver les bouteilles de vin ?
L’achat d’une bouteille de vin constitue le premier pas vers le plaisir de la dégustation. Mais savoir bien la conserver, qu’elle soit fermée ou ouverte, est une étape importante, voire primordiale, afin de savourer chaque notes et ses subtilités à son ouverture ! Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh vous révèlent...
Quel vin accorder avec du fromage ?
Découvrez quels vins de Madiran et Pacherenc du Vic Bilh à déguster avec votre plateau de fromage.
Quels vins pour mon repas de Noël ? Un dîner avec les vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh
De l’apéritif au dessert, voici notre sélection de vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh pour accompagner vos repas de fêtes de fin d’année.
Comment remplacer le traditionnel vin blanc ? Pensez au Pacherenc du Vic-Bilh !
De l’apéritif au dessert, découvrez comment remplacer un traditionnel vin blanc par du Pacherenc du Vic-Bilh !
5 choses à savoir sur les vins de l’appellation Madiran
Nous vous dévoilons 5 choses à savoir sur les vins de Madiran : origine, cépages, caractéristiques et conseils de dégustation, partez à la rencontre des ces vins emblématiques du Sud-Ouest !
Quel vin pour l’apéritif ? Notre sélection de vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh pour un apéritif 100% Sud-Ouest
Notre sélection de vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh à débouchonner pour l’apéritif et à déguster accompagnés de quelques amuse-bouches.
Festival du Madiran 2021 : programme détaillé, dégustation de vins et autres festivités
Découvrez le programme détaillé du Festival du Madiran 2021 : les 14 et 15 Août, partez à la rencontre de nos vignerons et dégustez les vins de Madiran et Pacherenc du Vic Bilh.
Déguster les vins de Madiran et Pacherenc du Vic Bilh : notre sélection d’ateliers de dégustation de vins avec nos vignerons
Nous avons sélectionné pour vous 3 lieux où vous pourrez découvrir nos emblématiques vins du Sud Ouest à travers une dégustation commentée par nos chaleureux vignerons !
Week-end dans le Sud-Ouest : découvrir les appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh
Notre sélection d’activités à faire, de domaines viticoles et châteaux à visiter ainsi que d’endroits où dormir lors d’un week-end à la découverte de nos appellations.
Où acheter les vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh ?
Que ce soit directement chez nos producteurs, sur leur domaine, ou via leur site internet, voici une liste des différents endroits où vous pouvez acheter les vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.
Dégustation d’un Pacherenc du Vic-Bilh sec avec un vigneron
Faites la rencontre de Bastien Lannusse, vigneron de Madiran, et découvrez avec lui tous les secrets de fabrication et de dégustation d’un Pacherenc du Vic-Bilh sec.
Lire une étiquette : les règles d’or pour choisir son vin
La plupart des étiquettes de vin contiennent des informations basiques à propos de la fabrication et l’origine du produit. Les comparer vous aidera à choisir votre vin !
Découvrir les cépages emblématiques de l’appellation Madiran
Les vins de l’appellation Madiran sont les ambassadeurs des saveurs du Sud-Ouest. Nés sur les terres de trois départements, le Gers, les Pyrénées Atlantiques et les Hautes Pyrénées, nos vins rouges ont un caractère vivant et généreux. Un vin reflète son terroir : cette typicité, les vins de Madiran la...
Comprendre le vin : qu’est-ce que les tannins ?
Dans le domaine du vin, les tannins ont parfois mauvaise réputation. On dit d’un vin trop « tannique » qu’il assèche la bouche. On dit alors que le vin est astringent, rustique ou lourd. Pourtant, avec des méthodes de vinifications moderne, les vignerons travaillent avec les tannins pour donner du...
Portes Ouvertes annulées : les vignerons vous proposent de commander leurs vins !
Vous deviez venir rencontrer nos vignerons lors des 14 et 15 novembre ? Qu’à cela ne tienne, retrouvez ci-dessous la liste des Domaines qui devaient vous accueillir et qui vous proposent de vous procurer leurs vins. N’hésitez pas à les contacter pour avoir de plus amples informations. Domaine Maouries...
Les différentes étapes pour déguster un vin
Ça y est : vous avez choisi votre vin et peut-être que vos invités ne vont pas tarder à arriver. Faites de ce moment un instant privilégié pour déguster. Avant de commencer, voici quelques étapes pour mettre en valeur votre vin.
Portes Ouvertes Madiran & Pacherenc du Vic-Bilh – 14 & 15 novembre 2020
Quel vin boire avec du canard ?
En automne, les soirées se rafraîchissent et l’envie d’un plat réconfortant se fait entendre… Le canard, avec sa viande tendre et riche est le candidat idéal pour un plat original à partager. Avec son goût unique et prononcé, le canard s’associe particulièrement bien avec un vin rouge, intense, pourvu d’une...
Les vendanges de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh
Pendant les vendanges à Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh, entre travail et fête il n’y a qu’un pas. Les vendanges sont un moment intense d’activité dans les vignes, et aux chais mais sont également l’occasion de rencontres et de bons moments partagés.
5 choses à savoir sur le vignoble de Madiran et Pacherenc
du Vic-Bilh
Situées aux pieds des montagnes des Pyrénées, les appellations de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh sont connues pour leur vins rouges, blancs moelleux et secs mais aussi pour leur culture Sud-Ouest !
Quoi faire l’été dans les appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh ?
Cet été, sillonnez les appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh avec les visites de domaines organisées toute l’année, en semaine ou le week-end. A vous de choisir l’occasion : organisez vos visites autour d’une balade, pour un après-midi en famille ou pour une escapade touristique dans la région.
Les Madiran’dez-vous de l’été
Retrouvez le programme complet du week-end téléchargeable : Programme Madiran’dez-vous Les vignerons vous accueilleront en respectant les mesures sanitaires en cours. Merci de venir avec un masque et de réserver auprès des domaines choisis les créneaux horaires que vous souhaitez afin d’éviter tout afflux de personnes.
Quel vin boire avec des tapas pour un apéritif original ?
D’origine espagnole, les tapas sont des amuses-bouches idéales pour une ambiance conviviale lors d’un apéritif entre amis. Pour l’anecdote, le mot “tapas” viendrait de “tapar” en Castillan qui signifie “boucher” ou “recouvrir”, car autrefois, ces tartines de pain étaient posées sur les verres de vin au début du repas. D’après...
Les mystères qui se cachent derrière 8 notions majeures du vin
Parlez vous le vin ? Si toutes les expressions ne font pas sens lors d’une dégustation, cet article devrait vous aider à y voir plus clair !
Qu’est-ce qu’une AOC pour un vin ?
Vous avez peut-être croisé diverses AOC vins dans les rayons de votre caviste ou des commerces. Si l’AOC donne avant tout une indication géographique, l’appellation réponds également à des engagements sur la fabrication du vin, les cépages, le terroir.
Un repas typique du Sud-Ouest : les accords mets et vins de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh.
La taille de la vigne racontée par les vignerons de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh
La taille est une étape emblématique du cycle de la vigne ! La taille répond bien souvent à des traditions propres à chaque terroir. Vous voulez en savoir plus ? Entrez dans les habitudes des appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bilh.
Les vignerons de Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh vous souhaitent une excellente année 2020 !
Les Madiran’dez-vous à Nantes : l’édition 2019 est lancée !
Que signifient les expressions populaires autour du vin ?
