Château de Viella

• Vin Rouge
• Cépages
  Le Tannat (60%), cépage caractéristique de l’appellation Madiran, apporte caractère et typicité. Le Cabernet Franc (40%) amène quant à lui fruit et complexité.
• Terroir

  Le vignoble est situé sur un terroir argilo caillouteux reconnu comme très qualitatif. Installé sur les pentes et les coteaux exposés au sud, il donne des vins à la fois concentrés et fins, au merveilleux toucher de bouche, dans un respect total du fruit.

• Élevage

  Le vin est ensuite élevé partiellement (30%) en barriques pendant 12 mois.

• Vinification

  Nous procédons d’abord à l’égrappage et au foulage, puis à une cuvaison longue (28 jours) avec maîtrise des températures.

• Note de dégustation

  La robe est belle, d’un rouge profond. Le nez évoque les fruits rouges et les épices. La jolie attaque se poursuit par des tannins élégants, amples et enrobés. Ce vin se bonifiera avec quelques années de cave (jusqu’à 5 ans) mais il offre déjà de très belles sensations.