
Ambassadeur
Château de Viella
Ses 25 ha d'un seul tenant, situés sur des pentes et des coteaux exposés au sud, donnent des vins concentrés et d'un velouté rare.
Famille Bortolussi
Au Château de Viella, la conduite du vignoble, l'élaboration des vins, leur valorisation et les événements notouristiques sont orchestrés à 8 mains ! En transition sur deux générations, chacun met ses compétences au service de la réalisation de vins d'une grande finesse et de faire de la convivialité le maître mot du vignoble. - Haute Valeur Environnementale niveau 3 - Vignoble et découverte - Langues : Anglais et Italien

Château de Viella
Visites au chateau
Le vin au fil des sens
Château de Viella à Viella
Présentation
Une journée chez une famille de vignerons, sous le signe de l'échange et de la convivialité.
Menu Gascogne Gourmande :
- Foie gras en cassolette, réduction balsamique, pignes rôties / Pacherenc doux Eminence
- Truite royale saumonée sauce safran, fondue Malabare & riz basmati / Pacherenc sec Séraphin
- Pavé d'agneau Grand Veneur, champignons de Madiran farcis & puits de patates douces / Madiran Tradition et Prestige
- Scintillant chocolat caramel & fraicheur pistache / Vinosolis
- Café
Informations
Rendez-vous à 11h
Tarif : 35€ par adulte et 17,50€ par enfant de moins de 12 ans, comprenant la visite guidée, les vins, le repas.
Comment nous contacter ?
54 Chemin Delalariou - 32400 Viella
+33 (0)5 62 69 75 81 - contact@chateauviella.fr
Du lundi au samedi de 8h00 à 12h00 et de 14h à 18h30
Le dimanche sur rendez-vous