arrow-nextarrow-prev Fichier 3 close cocotte hamburger lock logo-footerlogo-home-xs couvertstoque quote-closequote-open HAUT DE LA PAGE Partager spiral twitterverre

Domaine Laffont

Pacherenc du Vic-Bilh - sec
Domaine Laffont Aria
  • Vin Blanc
  • Cépages
    10% Petit Courbu

    10% Gros Manseng

    80% Petit Manseng
  • Terroir

    Vignes de 15 à 20 ans d’âge sur coteaux argilo- calcaire exposés sud-est

  • Élevage

    Elevage pendant 10 mois, une partie en fût de chêne et le reste en cuve avec batonnage.

  • Vinification

    Vendanges manuelles, pressurage lent et doux. Fermentation à basse température pendant 10 à 15 jours sur lies fines.

  • Note de dégustation

    D'une grande finesse, le nez offre d'abord un mélange harmonieux de fruits compotés pour ensuite exploser sur des arômes très frais de fruits exotiques... Ample et généreux, l'attaque en bouche est imposante, proche de l'onctuosité pour délivrer une palette aromatique complexe marquée par des notes de miel et de fruits mûrs. Finale longue avec des épices, des agrumes confits et de la douceur. Ce vin est aromatique et structuré.

Le Domaine Laffont

en quelques mots

Présentation

Une Tradition ancestrale : le Domaine Laffont est idéalement situé sur le coteau de la petite commune de Maumusson-Laguian dans le Gers, en Occitanie. Nous produisons originellement sur 4 hectares de vignes plantés à 80% de Tannat et pour le reste de Cabernant Franc et de Petit Manseng.
Non loin de là sur la commune de Viella 8.4 hectares viennent compléter nos cépages (Tannat plus jeunes, Cabernets Sauvignon, les Gros Manseng et Petits Manseng ainsi que du Petit Courbu)

Chacun de nos vins a été créé pour exprimer les qualités des parcelles et les caractères uniques des cépages locaux.
Notre démarche de conduite en Bio depuis plusieurs années met non seulement en valeur la capacité du terroir à produire des vins qualitatifs mais respecte aussi la typicité de nos cépages.
Nous produisons 3 cuvées Tradition, Erigone et Hecate en rouge et du Pacherenc Sec et Doux

Découvrir le château

Informations

Du lundi au vendredi de 10h à 19h00

Week-end sur RDV

Accueil possible de groupes

Contacter le château
_V7A0295
_V7A0295